5 siglos de tradición y fama mundial
Esto no es sólo un eslogan, es una experiencia desarrollada desde hace siglos en Maraska Zadar, la casa que sigue la tradición del famoso licor de la antigua ciudad de Zadar.
Maraska productos tiene el nombre conocido en todo el mundo, mientras que la confianza del consumidor se obtiene por la alta y estable calidad de sus productos basados en la experiencia que se ha llevado a través de los siglos.
Maraska ha mejorado su gama de licores, bebidas alcohólicas, jarabes de frutas en la paz y la tranquilidad del monasterio dominicano de Zadar, a principios del siglo XVI, la receta auténtica del licor de Zadar se hizo y señaló que por primera vez sólo fue preparado por los boticarios del licor a la República Dominicana monastery.
Especial y completo era conocido bajo el nombre de "ROSOLJ" (que viene de la palabra "Ros solis" - "el rocío de sol"). Más tarde, fue nombrado este licor marrasquino, ya que fue producido a partir de la esencia de los frutos maduros de la cereza de marasca Dalmacia, así como de las hojas de sus ramas.
En el siglo XVIII, cuando en Zadar se inició la producción industrial de los licores, Maraschino salió de Zadar y "navegó" en todos los puertos europeos más importantes y metrópolis. En el camino Maraschino "zarpó" desde Zadar y se extienden por el mundo, hace mucho tiempo Prunus Cerarus Marasca zarpó de Asia Central a Zadar. Prunus Cararus Marasca - una planta noble, con hermosas flores y frutas ricas - nuestro marasca cereza dálmata. Se incorpo ró a la Dalmacia Karst, y en su sol y la tierra roja "crljenica" marasca encontrado la fuente de su vigor.
Con éxito se desarrolla en el territorio del norte y Dalmacia, desde Zadar a Makarska, principalmente en las regiones continentales y en parte en las islas de Dalmacia también.Gracias al clima mediterráneo suave y el tipo específico de suelo, marasca cereza alcanzado la mejor calidad.
Frescos o manufacturados, marasca cerezo tiene diferentes funciones: como alimento, como la prevención, protección y como medicamento para el organismo humano. Como materia prima, marasca cereza es "digno de una medalla de oro" para la industria del licor. Así que en Maraska - Zadar, los frutos de marasca cereza, junto con la piedra y la hoja se utiliza para la producción de licores (Maraschino, Cherry Brandy, la mitad), bebidas alcohólicas (Kirsch, Mare), los vinos del desierto (Cherrica), jarabes de frutas (Amarena ), y los jugos de frutas (Maraska). Además de minerales, vitaminas y proteínas, frutas marasca son ricos en sustancias aromáticas, aminoácidos, azúcares y colores.Por lo tanto, se puede decir con razón Maraska - dom en cada gota!